剧情简介
做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐(yán )调(diào )味即可品(pǐn )尝。
剧情简介做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐(yán )调(diào )味即可品(pǐn )尝。
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