《|降魔的粤语》

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(jí )可品(pǐn )尝(cháng )。

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