《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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