《|军旗飘扬在线观看》

　　做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖(gài )焖。

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