《|人肉叉烧包 在线》

　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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